2014 » Декабрь » 25 » Протеин - спортивное питание

11:20
Протеин - спортивное питание

Протеин – самая распространенная спортивная добавка к питанию. Научно говоря, протеин – это вещество органического характера, которое представляет собой полипептид связанных между собой аминокислот.  Рост мышечной массы возможен только при достаточном количестве строительного материала для мышц, которым и является протеин. В бодибилдинге под протеином понимают вид спортивного питания состоящий из концентрированного белка.
Белки в организме человека выполняют множество функций, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма. В спорте белковые смеси используют, в основном, для набора мышечной массы и для сжигания жира, поддержания хорошей физической формы. В силовом спорте важность протеинов неоценима, без регулярного употребления белковых смесей в рацион питания невозможно добиться положительных результатов.
Белковые смеси делятся на несколько основных видов : сывороточный, казеиновый, яичный, молочный и соевый протеин, каждый имеет свои особенности и рекомендации по применению. При выборе протеина стоит учитывать усвояемость организмом лактозы, общую переносимость белка. Самым лучшим за своими природными свойствами и усвояемостью человеческим организмом считается сывороточный белок, который в свою очередь, делится за способом получения белка на : гидролизат, изолят и концентрат. Гидролизат - это самый качественный и дорогой вид сывороточного белка получаемый процессом гидролиза. Изолят – тоже, довольно чистый, по отношению к концентрату, продукт, получаемый в результате продолжительной фильтрации и ионного обмена. Концентрат - это продукт с концентрации белка в районе 60-65% изготовленный путем пропускания сыворотки через мембраны с отверстиями, которые пропуска. Молекулы жиров и лактозы.

Категория: Здоровье | Просмотров: 4171 | Добавил: admin | Теги: протеин, Спортивное, питание | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar