2014 » Ноябрь » 5 » Растениеводство

00:43
Растениеводство

Растениеводство - важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства, включающее полеводство, луговодство, овощеводство, плодоводство и другие части отрасли, связанные с выращиванием растений.

Среди выращиваемых зерновых культур в Республике Беларусь ведущее место занимает яровой ячмень.

Это обусловлено его большими потенциальными возможностями увеличения урожайности и разносторонним использованием. Большая часть урожая зерна расходуется на зернофураж для нужд животноводства. Из него приготавливают разные виды круп и другие продукты питания. Зерно ячменя является незаменимым сырьем для производства пива. В настоящее время качество зерна ячменя не всегда соответствует требованиям пивоваренной промышленности.. Кроме улучшения качества зерна, необходимо повышать и его урожайность.

Возделывание сортов пивоваренного ячменя одновременно способствует укреплению кормовой базы для животноводства. В качестве концентратов используются зерновые отходы, а также такие побочные продукты пивоваренной промышленности, как дробина и солодовый цвет, которые весьма богаты сахарами, витаминами и минеральными веществами. Пивоваренного ячменя имеет преимущество в агротехническом отношении - это в большинстве случаев более короткий вегетационный период и меньшая потребность в азоте. Народнохозяйственное значение и преимущества пивоваренного ячменя служат основанием для того, чтобы этой культуре уделялось большое внимание.

Производство достаточного количества высококачественного зерна ячменя для пивоварения позволит экономить огромные денежные ресурсы, затрачиваемые на импорт этого сырья. Последние 2-3 года в Беларуси около 40-45% или 220-270 тыс. га посевных площадей ячменя засевается семенами пивоваренных сортов. С данной площади ежегодно собирается примерно 550-675 тыс. т. зерна. Потенциально весь этот ячмень может быть пивоваренным, но заготавливается 30-50% от потребности республики, остальное количество импортируется.

Категория: Растениеводство | Просмотров: 953 | Добавил: admin | Теги: Растениеводство | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar