Представитель компании «Матрикс» в России ООО “Бест Итали” предлагает ингредиенты для производства мороженого (в том числе мягкого мороженого), фрозен йогурта, щербетов, молочных коктейлей, шоколада и кондитерских изделий.
Итальянская компания «Матрикс» («Matrix»), выпускающая машины для производства и продажи мороженого, широко известна по всему миру. Сегодня она сотрудничает с предприятиями по производству мороженого, ресторанами, кафе и барами в 42 странах. И это оправданно, поскольку знаменитое итальянское мороженое «Джелато» («Gelato») шагнуло далеко за границы Италии и полюбилось и взрослым, и детям. Основанная в начале 90-х …
Профессиональное оборудование для мороженого от компании «Матрикс» Читать полностью »
Общеизвестно, что в пищевых продуктах имеются различные примеси и добавки. Но для чего они применяются? Давайте разберемся. Пищевые ингредиенты: базовые задачи использования Подобные ингредиенты широко распространены в кондитерском и мороженном производстве (смеси для мягкого мороженого, какао-порошки). А также в выпечке и мясообработке. Они предоставляют возможность: Создать нужный запах и вкус. Например, вкус сыра или курицы …
Пищевые добавки и ингредиенты: основные характеристики и сферы эксплуатации Читать полностью »
Каталог кондитерской с собственной выпечкой обязан включать как минимум 60 наименований, для того, чтобы быть интересным потребителям. Причем основной упор надо сделать именно на свою выпечку. Для запуска выпуска, кроме площади и оборудования, надо создать список кондитерских изделий, определиться с компонентами и найти качественного поставщика. В обзоре расскажем, какое сырье и добавки сейчас наиболее популярны …
Обзор востребованной продукции для кондитерских изделий Читать полностью »
Молочные продукты Исследования показывают, что кальций в молочных продуктах помогает уменьшить запах, поэтому цель состоит в том, чтобы употреблять в пищу обезжиренное молоко и обезжиренный йогурт каждый день. Фасоль означает газы Бобовые, такие как нут, а также такие овощи, как цветная капуста, брокколи, лук и чеснок являются известными производителями газа. Но не исключайте эти полезные …
Как убрать или уменьшить повышенное газообразование в кишечнике? Читать полностью »
Сайт компании Food Machines. Мы занимаемся оптовой и розничной торговлей оборудованием для сферы быстрого питания: – фризеры для мягкого мороженого – фризеры для жареного мороженого – фризеры для весового мороженого – сухие смеси и рожки для мороженого – оборудование и ингредиенты для попкорна – аппараты и ингредиенты для сладкой ваты – фритюрницы – грили – …
