Как правильно выбрать мёд?
В наши дни на рынках часто можно встретить некачественную продукцию. В мед добавляют: тростниковый сахар, различные патоки, муку, мел и т. д. Этот мед вовсе не отвечает стандартам качества и непригоден для употребления. В лабораториях мед проверяют по диастазному числу. Оно зависит от количества ферментов, которые выделяются пчелой при переработке нектара в готовый продукт. Как …