Традиции в каталонской кухне
Сложно найти более жизнерадостное, гостеприимное и гастрономически привлекательное место, чем Каталония. Эта область на Северо-Западе Пиренейского полуострова фактически входит в состав Испании, но на деле каталонцы считают себя чуть ли ни самостоятельным народом. Они ревностно чтят традиции своей местности, радушно принимают гостей, а визитной карточкой Каталонии многие считают ее своеобразную и всегда узнаваемую кухню. Если …