Пищевые добавки: красители, консерванты, ароматизаторы и многое другое
Использование различных добавок для улучшения вкуса, запаха и внешнего вида продуктов питания является важной частью современной пищевой промышленности. С их помощью производители обеспечивают стабильную прибыль и высокий покупательский спрос. Наряду с различными натуральными красителями, производители пищевых продуктов используют синтетические пигменты. Основная причина, по которой им отдают предпочтение, является доступная стоимость. Другая причина – срок годности. …
Пищевые добавки: красители, консерванты, ароматизаторы и многое другое Читать полностью »