Вам нравится стряпать? Любите баловать семью пышными булками и пирогами? Мечтаете, чтобы пища была как вкусной, так и полезной? Тогда рекомендуем обратить внимание на данную заметку.
Современные хозяйкиобычно используют для приготовления сдобы муку из пшеницы. Но мало кто представляет, что легко можно применять и сырье, изготовленное из других злаковых – гречи, риса, овса, кукурузы. Об их полезных свойствах мы и будем говорить далее.
Гречневая мука. Содержит много клетчатки и аминокислот (например, треонин, лизин и др.), и кроме этого, в ней много витаминов группы B (прежде всего В1, В2, В6, В9). В ней практически не содержится. Жиры растительного происхождения, которые есть в такой муке, обеспечивают снижение уровня холестерина. Помимо этого, гречневая мука позволяет очистить организм очищение от шлаков и токсинов.
Рисовая мука. Рис является источником таких незаменимых веществ, как магний, калий, фосфор и цинк. Этот злак содержит довольно много крахмала, который, нудно отметить, великолепно усваивается организмом, потому что в нем отсутствует клейковина. Рекомендуется во время диеты. Нужно отметить и то, что описываемый нами продукт часто применяется при изготовлении детского питания.
Кукурузная мука. Кукуруза отличается от пшеницы тем, что не содержит глютена. Именно по этой причине врачи рекомендуют активно есть ее страдающим целиакией людям (заболевание желудочно-кишечного тракта, возникающее из-за наследственной предрасположенности). Мука богата кальцием, железом, крахмалом.
Захотелось купить этот продукт? Рекомендуем обратить внимание на компанию «Солнце юга» (solnceyuga.ru). Компания занимается производством муки , которая используется в диетическом и детском питании.
