Секреты китайского чая: статьи, советы и рецепты
Важность чая в России поражает даже видавших виды китайцев. Более 93% жителей нашей страны ежедневно пьют этот чай. В некоторых семьях существуют и собственные, оригинальные рецепты чая. Большинство же оставляет свой выбор ассортиментом масс-маркета, хотя натуральный китайский чай может подарить изысканное удовольствие, а также ясность мысли и отличное самочувствие.
Если вы:
Думаете о том, чтобы научиться разбираться в сортах китайского чая?
Планируете впечатлить любимых оригинальным рецептом чая?
Хотите получить подлинное удовольствие от хорошего напитка?
Желаете научиться китайской чайной церемонии и познать тонкости выбора правильной чайной посуды?
Любите интересные факты и приятное чтение?
Тогда наш сайт готов распахнуть для вас двери в удивительный мир хорошего чая. Вас ждут только самые понятные статьи о чае, нужные сведения и практические рекомендации по чайной теме. В зону наших интересов входит и церемония приготовления напитка, и его история, и современное разнообразие сортов. Мы вместе составим не обычные чайные подборки и отправимся за покупками в специализированную лавку. Приподнимем покровы тайны над старинными способами приготовления напитка и их современными аналогами. Расскажем, как правильно выбрать посуду для чайной церемонии. Вы узнаете о полезных рецептах чая и сможете с легкостью выбрать нужный сорт в подарок по любому случаю.
7 малоизвестных фактов о чае
Китай – единственная страна, производящая полуферментированный чай улун и постферментированный пауэр.
Первые рецепты чая появились более 5 тысяч лет назад.
Официальная история напитка в России началась в 17 веке, однако, есть сведения, что впервые русские люди познакомились с ним в 13 веке, благодаря активным торговым и культурным азиатским контактам.
Первоначально в Европе чай употребляли, как лекарственный напиток против подагры и повышенного давления. При этом, европейцы пили ферментированный чай, «испорченный» с точки зрения китайцев.
По статистике, каждый житель России употребляет, примерно, по три чашки чая в день, а каждый десятый пьет шесть и более чашек.
В прошлом году Китай произвел около 40% всего мирового чайного объема.
Точное количество существующих рецептов чая неизвестно, но эксперты сходятся, что их существует не менее нескольких тысяч.
В истории напитка прошлое настолько тесно переплетается с настоящим, что разделить их, порой, очень сложно. Ушедший в века рецепт может стать очень популярным и даже модным, а полузабытая традиция оказывается в новом облике, сохраняя самую суть.
Мы обожаем чай, и все, что с ним связано, поэтому с заботой подбираем информацию, так, словно готовим вкуснейший напиток, в котором каждый ингредиент имеет значение. Чай – не только удовольствие, но и хороший бизнес. Опыт японских и китайских предпринимателей, многие из которых целыми поколениями владеют чайными лавками, станет настоящим подспорьем для открытия своего дела. Обязательно пригодятся рекомендации от специалистов по организации чайного пространства и выбору ассортимента.
Оставайтесь с нами, и будьте в курсе последних трендов, новостей, событий. Самые новые статьи о чае и чайном бизнесе, увлекательные путешествия в прошлое и настоящее уже ждут вас. Мы приготовили лучшие рецепты чая, оригинальные вкусовые купажи и множество интересных новинок.
