Винодельческое хозяйство Ла Биока
|
Ла Биока (La Biòca) – небольшое винодельческое хозяйство и признанный хранитель традиций в области Ланге, Италия. Виноградные плантации Ла Биока, расположенные на 8,5 гектарах земли в районах Ла Морра, Монфорте д'Альба, Новелло и Барбареско, представлены семью крю в регионе Пьемонт провинции Кунео: 1. Буссия, с посадками 2014 года сортов Неббиоло N1 и N2 и Шардоне (С). 2. Сан Себастьяно, посадки от 2002 до 2014 года сортов Неббиоло N1, Барбера (B), Дольчетто D1 и D2, Инкрочо Манцони (IM), Россесе Бианко ®, Шардоне (С) 3. Кастаньи, посадки 1966 и 2014 годов сортов Неббиоло N1 и N2 и Палаверга (P) 4. Кроэра, старейшие виноградники дома с посадками 1961 года сорта Неббиоло. 5. Равера, с посадками Неббиоло 1971 и 1996 годов. 6. Ронки, провинция Кунео, посадки Неббиоло 1968 года. 7. Секондине, посадки 1975 года сорта Неббиоло. По большей части, виноградники являются собственностью винодельни, и только некоторые из них находятся в аренде в районах Барбареско и Буссия. Три с половиной гектара виноградников недавно были пересажены и пока ожидают запуска первого урожая в производство. Среди них – участки с Россезе бьянко, несколько клонов Шардоне и Пелаверга. Помимо классических для региона Ланге вин, в винодельне производятся и розовые: сухое игристое сорта Фрейза и тихое розовое вино аппеласьона Langhe DOC rosato. Любителей агротуризма Ла Биока приглашает посетить собственный фермерский дом на семь комфортабельных номеров, находящийся в Серралунга д'Аль, Фонтанафредда, куда винодельня переехала перед урожаем 2014 года. Хозяйство оснащено внушительным производством, двумя складами, подземным винохранилищем и просторным видовым залом для дегустаций. Винный дом Ла Биока входит в ассоциацию ЮНЕСКО по сохранению наследия регионов виноделия Ланге и Монферрато, состоит в ассоциации «Винная дорога Бароло», регулярно принимает участие в специализированных винодельческих выставках и мероприятиях в Италии и за ее пределами. Вина хозяйства продегустированы лучшими мировыми сомелье. Само слово Биока, которым обозначают решительных и упорных людей, тоже происходит из региона Пьемонт и полностью отражает характер амбициозных владельцев винодельческого хозяйства Ла Биока, вкладывающих душу и мастерство в производство вина, которое несет в себе все богатство земель Ланге и традиций виноделов региона. Уникальный текст - Винодельческое хозяйство Ла Биока 
Источник: http://www.labioca.it/ru/ | |
| Просмотров: 981 | | |
