Ботулизм
Этот микроорганизм обитает в почве, а его споры вырабатывают сильнейший органический яд – ботулотоксин. Благоприятными условиями для продуцирования служат влажность, тепло, отсутствие кислорода, наличие питательных веществ. Ботулотоксин поражает нервную систему, провоцируя развитие мышечного и дыхательного паралича. Причины В большинстве случаев причиной заболеваемости ботулизмом становится употребление продуктов, содержащих опасный токсин. Инфицированная почва при контакте становится источником …
