Чайный Ликбез

ИВАН ЧАЙ С МЁДОМ (листовой, ферментированный) первая дегустация

Друзья, впервые о таком чае я услышал несколько месяцев назад и решил обязательно его попробовать. А попробовав, без всяких сомнений добавил его в нашу “русскую” линейку.

Друзья, впервые о таком чае я услышал несколько месяцев назад и решил обязательно его попробовать. А попробовав, без всяких сомнений добавил его в нашу “русскую” линейку.

Начнем с того, что производят этот чай для нас в самом центре России – у подножья Уральский гор. Есть такое мааа-аленькое производство, где люди создают такое чудо с помощью силы ручного труда и огромного желания продвигать знаменитый “Русский чай” в массы.
Отдельно хочу заметить, что с документами качества у производителей полный порядок. Не говоря уже о порядочности этих людей. Они очень добрые, приятные, религиозные люди. В чем им можно только позавидовать.

Процесс производства этого чая включает в себя смазывание его жидким мёдом во время скручивания листа. Мёд как бы смягчает разрушение его структуры.
Эта особенность производства придает отвару удивительную глубину и сладость во вкусе. Иван чай начинает играть по-другому,… как-то по особенному.

Приступим к дегустации. Закладку делаем побольше и поплотнее. Заливаем свежевшим кипятком и настаиваем 5 минут.

С первых секунд заваривания чай начинает благоухать сладким мёдом.
Разливаем по пиалкам. Отвар темно медового цвета, удивительно ароматный и насыщенный.
С первым глотком ощущаешь его плотность, а затем чувствуешь, как хорошо он пьется. Он легко проглатывается и создает особенный комфорт в желудке. Его хочется пить снова и снова.

Послевкусие сладкое чуть с кислинкой, присущей Иван чаю.
Последующие три заварки ничем не отличаются от первой.

Вывод: это удивительный чай, особенный, и вкусный.
Это чай который хочется пить.
Спасибо нашим производителям.

Ваш С. Добрый


https://www.tc-company.ru/ https://www.tc-company.ru/


Чайный Ликбез

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *