Вкус натурального кофе превосходен в любом его проявлении, но порой самые заядлые приверженцы классического напитка требуют привнести разнообразие в свой кофейный рацион.
Кроме традиционных взбитых сливок и молока востребованным является сироп для кофе. Какими они бывают и как определяют вкус привычного для нас напитка?
Что представляет собой сироп для кофе?
Базовый вариант – это сахар, растворенный в воде с примесью сока фруктов. Практически во всех продаваемых сиропах содержание сахара в смеси колеблется от 600-800 грамм на литр.
Наряду с основными составляющими, в нем присутствуют ароматические добавки, компоненты, усиливающие вкус и придающие определенную окраску.
Чтобы было проще ориентироваться во всем многообразии подсластителей, их условно делят на такие группы:
- Фруктово-ягодные (банан, малина, яблоко, клубника);
- Десертные (тирамису, шоколадные);
- Ореховые (с миндалем, макадамия);
- Пряные (с ванилью, корицей).
Многие люди часто путают его с топпингом, ошибочно полагая, что это два идентичных термина. На самом деле, топпинг – более широкое понятие, это пищевая добавка, которая выполняет декоративную функцию. Сиропы тоже входят в число топпингов.
Сколько доливать сиропа в кофе?
Безусловно, каждый добавляет количество, соответствующее его личным предпочтениям, но для новичков можно привести несколько полезных рекомендаций.
- Во-первых, на каждые 50 миллиграмм кофе добавляется 1 чайная ложечка сиропа. Любителям всего послаще можно удвоить порцию.
- Во-вторых, если речь идет о приготовлении кофейного коктейля либо напитка с рядом других ингредиентов, учитывайте суммарный объем блюда. На 100 мл кофе с добавлением 50 мл молока необходимо класть 3 чайных ложечки смеси густой консистенции.
Где купить кофейный сироп?
В силу популярности данного продукта, купить сироп для кофе можно повсеместно. В крупных супермаркетах обязательно найдется полочка в каком-то отделе (кондитерские изделия, приправы, соки).
Магазины, специализирующиеся на продаже алкогольной продукции, также торгуют ими в силу широкого применения для приготовления алкогольных смузи.
Для любителей совершать покупки, не выходя за пределы дома, тоже есть приятная новость. В ассортименте различных интернет-магазинов Вы найдете огромный выбор сиропов, а компании по экспресс-доставке продуктов на дом организуют оперативную доставку выбранного ингредиента.