Кедр является одним из самых ценных видов лесных ресурсов. Кедром называют четыре вида древесинных пород семейства сосновых. Чем так примечателен кедр?
Начать стоит с кедровых орешков. Это самые вкусные и дорогие орехи из существующих. Помимо ярко выраженного вкуса, кедровым орехам свойственны полезные свойства благодаря богатому витаминному(E, PP, B1, B2) и минеральному(магний, медь, калий, фосфор) составу. В кедровых орехах имеются ценные жирные аминокислоты, среди которых преобладает олеиновая. Высококачественный легкоусвояемый белок, содержащийся в кедровых орехах, является незаменимым компонентом здорового питания. А грубые пищевые волокна способствуют очищению и нормализации деятельности желудка. Триптофан, содержащийся в орехах, необходим для выработки мелатонина – гормона сна.
Жмых и скорлупа кедровых орехов также являются ценным ресурсом. Спиртовые настойки на их основе выступают в качестве иммуностимулятора, вяжущего и отхаркивающего средства. Настойки на жмыхе и скорлупе кедровых орехов улучшают общее состояние организма и снимают слабость.
Хвоя кедра широко используется в народной медицине и фармацевтической промышленности как леченое средство при бронхиальной астме и эффективное мочегонное. Смола кедра, называемая также живицей, является заживляющим и бактерицидным средством, которое применяется в медицине.
Янтарь, получаемый из кедровой смолы, высоко ценится в ювелирном деле. Правда, это очень дорогой и редкий материал.
Древесина кедра относится к разряду элитных. Она содержит в себе полиэфирные смолы, насыщающие воздух фитонцидами. Сегодня кедровые постройки и обшивка балкона кедром – это решение для тех, кто ценит высокое качество и долговечность отделки. Помимо приятного хвойного аромата, древесина кедра имеет такие уникальные свойства, как устойчивость к гниению и ровную, приятную на цвет, текстуру. Вредители древесине кедра не страшны. Древесина кедра обладает твердостью и прочностью, которые по достоинству оценены в строительстве и ремонте.
Особенно ценится сибирский кедр, которому характерны улучшенные прочностные характеристики. Но массовая вырубка кедра, начавшаяся достаточно давно и поздно остановленная, привела к резкому сокращению популяции этой древесной культуры. На данный момент кедр заготавливается только при санитарных вырубках, поэтому его стоимость очень высока. И для того, чтобы застеклить балкон под ключ с применением кедровой древесины, придется поискать надежного поставщика услуг.
В природе кедр встречается преимущественно небольшими лесами, редко он примешивается к хвойным лесам – сосновым и еловым. Кроме того, сегодня популяцию кедра восстанавливают, высаживая новые леса. И, вероятнее всего, при нынешнем дозированном использовании кедра, эта затея будет успешной.
