С помощью печатей и штампов можно не только оформлять официальные документы, как тут: https://stamps.spb.ru/, но сделать много красивого, вкусного и полезного. Стандартное применение чернильной краски на деловых документах, уже давно неинтересная история.
Использование штампов в Японии
В Японии применение печатей и штампов – повседневное дело. Вне зависимости от жизненного статуса, каждый японец имеет собственную печать, она в свою очередь выполняет функции личной подписи. В особых случаях на одного японца может быть оформлено несколько печатей, если его жизнь связана с банком и финансами. Чтобы различать статус, японцы придумали увеличивать размер печати в зависимости от назначения. Поэтому на одном предприятии у каждого человека может быть разный размер печати, зависящий от занимающей должности. Если выбирать размер печати японцы не могут самостоятельно, то символ на ней можно придумать или создать индивидуально.
Японские печати бывают:
- с печатью красных символов на белом фоне (хакубун);
- наоборот – с белыми символами на красном фоне (сюбун).
Но жители страны Восходящего солнца не ограничиваются только этими оттенками, а подбирают дизайн печати на свой вкус.
Виды штампов и печатей в кулинарном производстве
В печатном производстве существует отдельная категория, которая относится к кулинарии. Их появление занесено в историю давно, когда сформировались первые торговые отношения. Продавцам нужно было помечать свой товар индивидуальной штамповкой. По этим меткам купцы искали нужные продукты от того или иного производителя. Введение штампов и печатей в кулинарии произошло из Китая, они первые начали помечать хлебобулочные и кондитерские изделия. Это позволяло легко по штампу определить идентификацию пекарни.
Современная кулинария не ограничивает в создании гастрономических изысков с печатью. Можно создать кондитерское изделие с любой гравировкой или именным штампом. В производстве различают изделия для штамповки:
- стандартного образца (уже готовые шаблоны);
- индивидуальные (изготавливаются от пожеланий заказчика, по ранее утвержденному эскизу).
На самом деле, к примеру, для домашней выпечки, существует много штампов в доступной продаже. Многие хозяйки используют деревянные скалки с вырезанным узором. Это не только удобно, но и очень красиво. В кулинарии не существует рамок, что штампы должны быть только круглыми или квадратными, ведь чем необычнее форма, тем интересней получится оформление блюда.
Практично использовать готовые печати для приготовления блюд малышам. Привередливые к еде дети с удовольствием съедят красивую еду, хотя продукты в ней будут банальные.
С помощью штампов и печатей можно не только создавать форму блюду, но и украшать с его использованием пищевых красителей.
