Что мы знаем о Шанхае? На многих языках слово Шанхай стало нарицательным! Муравейник, тысячи запутанных улочек и полный хаос. Еще Шанхай ассоциируется с грязью, перенаселением и опиумными притонами. Шанхай впечатляет, я бы даже сказала подавляет, это самый большой город в Китае. Сотни небоскребов, тысячи дорог и 25 млн человек населения. Наверное именно так должен выглядеть город будущего. Двадцать лет назад на этом месте был обычный китайский город в котором творилась чисто азиатская неразбериха. Сейчас перепутанные дороги превратились в удобные шоссе. Еще недавно здесь выращивали капусту, а сейчас на месте старых лачуг появились гигантские небоскребы, они похожи на декорации к фильмам, не хватает только летающих машин. Самый удобный и дешевый для туриста способ передвижения по Шанхаю – это метро. Станции метро есть возле всех главных достопримечательностей города. Район Пудун самый престижный и самый дорогой район Шанхая. Если Шанхай – это огромный организм, то Нанкин Роуд его главная артерия, это 6 км непрерывной череды магазинов, ресторанов, торговых центров и салонов массажа. Из магазина в магазин перебегают туристы, продавцы торгуют безделушками и ездят местные фрики. Поднебесные производят все, от зубочисток до автомобилей, но мало кто знает, что Поднебесная еще и рекордсмен по производству разнообразного бесполезного хлама. Пеленка-половая тряпка, тапочки-савок, шапка-присоска, шапка-носовой платок, вентилятор для остуживания лапши ну или колесики на ноги. Шанхай хоть и кажется внешне дорогим городом здесь легко прожить бюджетному туристу, а ночлег тут стоит сущие копейки – 50 юаней или 7 долларов за ночь койка, а отдельный номер 180 юаней в хостеле, правда во всех китайских гостиницах нужно внести еще такую же сумму в качестве залога, после выезда из номера его возвращают обратно. За 7 баксов вы получите спартанский набор: простую койку, шкафчик и обычный для хостелов бесплатный завтрак, за такие деньги вполне хорошие условия. Вот что касается еды, Китай конечно рай для бюджетного туриста, здесь можно дешево и очень вкусно поесть. Китайская кухня очень специфична. В Китае абсолютно не едят хлеб, есть правда хомбао – пресные лепешки приготовленные на пару, но на нормальный хлеб ничуть не похоже. Еще китайцы абсолютно не признают кисло-молочные продукты: творожки, йогурты, ряженки, сметана кажутся китайцам противными, они не понимают как такое можно есть. А сливочное масло и сыры так вообще вызывают у китайцев омерзение. В китайской кухне вся еда нарезана мелкими кусочками, многовековая традиция. В старину люди поняли, что мелкие кусочки быстрей обжариваются, а это экономит дефицитные дрова. В принципе все китайские блюда готовятся одним способом, обжаривается несколько минут в большом количестве масла, вот и весь процесс. Если есть желание из второго блюда сделать первое, его кажется просто разбавляют кипятком и суп готов. В следующей статье я расскажу вам о шанхайском цирке и еще много интересного об этом прекрасном городе.
