Рецепты

Гоша – гурман

Веселый авторский сайт о продуктах, еде, и их взаимоотношениях, кулинарии, о секретах поваров, о малоизвестных фактах сервировки и украшения стола, и обо всем, что с этим связано.

Оригинальное пирожное “Бадачони”

Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:  6 яиц, 150 г сахара, 150 г муки 60 г ядер грецких орехов для пластов; по 300 г белого, зеленого и шоколадного крема; 100 г сахара, 80 г воды 10 г коньяка — для сиропа; 200 г шоколада 60 г подсолнечного масла для глазури. ================================================= Способ приготовления. Приготовить пласты, …

Оригинальное пирожное “Бадачони” Читать полностью »

Шоколадный крем

Ингредиенты: Продукты: а) для крема: 1кг свежего молока, 10 желтков, 300 г сахара, 50 г желатина и 100 г шоколадного кувертюра или 30 г какао; б) для добавления к крему: 1кг сливок, 200 г сахара и 100 г бишкотов; в) для пластов, которые кладутся на дно формы: 50 г сахара, 50 г муки, 2 яйца, …

Шоколадный крем Читать полностью »

Пироженное Шоколадная корзинка

Ингредиенты для пироженного: 2 готовых пласта добуш, 200 г шоколада, 200 г масляного крема “Апа­рель”, 20 г какао, 50 г цукатов, 2 г эссенции 100 г подсолнечного масла для расплавления шоколада. ================================================= Способ приготовления. Пласты добуш загрунтовать масляным кремом “Апарель”, к которому предварительно прибавить 20 г какао. Выемкой вырубить круглые лепешки и поставить их в …

Пироженное Шоколадная корзинка Читать полностью »

Рецепт бифштекса в конвекционной печи

Бифштекс — блюдо из жареной говядины, один из видов стейка. Выбирайте для бифштекса мягкое мясо, например, вырезку, тонкий или толстый филейный край. Ингридиенты: Говяжья вырезка 2 ст. ложки апельсинового сока Оливковое масло 1 ст. ложка Зубчик чеснока Свежий чабрец 1/4 ч. ложки Соль, перец Приготовление: Говяжью вырезку режем толщиной 2 см. Немного отбить. Хотя можно …

Рецепт бифштекса в конвекционной печи Читать полностью »

Ресурс с рецептами различных блюд, возможностью публиковать свои рецепты и делиться ими с друзьями

DeliciousDishes.org – ресурс с рецептами различных блюд, возможностью публиковать свои рецепты и делиться ими с друзьями. Рекомендации Вам по Вашим предпочтениям. Подписывайтесь на других пользователей и получайте последние обновления. Самый мощный механизм поиска лучших рецептов в интернете.