В действительности кухня азиатских стран – настоящее открытие для вегетарианцев. Сотни блюд тут делают из овощей и фруктов, соевого сыра, риса, водорослей и других продуктов подобного рода. В связи с этим вы определенно найдете, что следует заказать, если пойдете в китайский ресторан вместе с родными или друзьями.
6 блюд китайской кухни, которые можно вегетарианцам:
- Тофу по-домашнему. Только от одного вида данного блюда появляется аппетит – посмотрите, как прекрасно выглядит жареный соевый сыр с овощами и древесными грибами. Если пока не пробовали тофу, то попробуйте – по вкусовым качествам он чем-то похож на брынзу, но не такой соленый. Знайте, продукт еще и невероятно полезный – содержит кальций, фолиевую кислоту, растительный белок и всевозможные витамины.
- Бок-чой. Потрясающе вкусная и насыщенная витаминами китайская листовая капуста. Бок-чой считается диетическим ценным овощем с уникальной питательной ценностью – поскольку она имеет малую калорийность, а также содержит большое количество крайне полезных для организма составляющих. Отлично подойдет в виде легкого приема пищи.
- Хрустящие цукини и баклажаны. Здесь довольно сытный вариант – молодые цукини и баклажаны сперва панируются, а потом быстро обжариваются в раскаленном масле. Похоже на обычные чипсы не только на вид – когда начнете есть овощи, то они станут столь же аппетитно хрустеть. За этим желательно идти в ресторан китайской кухни, потому что при доставке данное блюдо несколько размягчится и утратит вкус.
- Листы тофу с перцем. Знаменитый сыр, однако с необычной подачей – визуально похож на итальянскую изысканную пасту. По вкусовым качествам сильно от нее отличается – острее. Лучше дополнить тофу какой-то легкой закуской – огурцами с арахисом, маринованным бамбуком или овощным ассорти.
- Романо с бобами. Кочанный салат, обжаренный и дополненный бобами – интересное вкусовое сочетание. Такое блюдо легкое, поэтому если чувствуете голод, то закажите к нему грибы в соусе, овощные спринг-роллы либо дим-самы – точно насытитесь.
Помимо обозначенных блюд, обратите особое внимание на капусту ким чи и рис с овощами – классику азиатской кухни. Попробовать все это возможно в хорошем ресторане soluxeclub.com, там же есть терраса, VIP-комнаты и доставка китайской кухни по столице и Подмосковью. Приятного аппетита!
