Оригинальный кулич на коньяке – все РЕЦЕПТЫ на siv.me

Ингредиенты: – Сыр сливочный (типа Филадельфия) — 400 гр.; – Белый шоколад — 75 гр.; – Сахарная пудра — 450 гр.; – Мука — 300 гр.; – Изюм — 100 гр.; – Миндаль — 40 гр.; – Ваниль — 1 гр.; – Разрыхлитель теста — 1 ст.л.; – Коньяк — 1 ст.л.; – Лимонный сок — 3 ст.л.; – Цедра лимона — 1 ч.л.; – Яйцо — 4 шт.; – Сливки — 150 гр.; – Сливочное масло для смазки формы. Приготовление: 1. Взбейте сыр со 100 мл. сливок. 2. Остальные сливки нагрейте и растопите в них шоколад. Добавьте его в сырную смесь, туда же отправьте ваниль, коньяк и еще раз взбейте. 3. Яйца взбейте, постепенно добавляя 250 гр. сахарной пудры и смешайте с сырной массой и цедрой. 4. Введите в тесто муку с разрыхлителем и взбейте миксером. Добавьте изюм и выложите тесто в форму, смазанную маргарином. Выпекайте в течение 35 минут при 180 градусах. 5. Готовые куличики покрываем глазурью и посыпкой. Можно полить топленным белым шоколадом, будет оригинальненько! РЕЦЕПТЫ


Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *